Transformer les déchets alimentaires en biosurfactants
Chaque jour, 2,8 millions de tonnes de déchets alimentaires sont jetés, mais grâce à des solutions scientifiques adaptées, ces flux de déchets peuvent devenir les fondements d’un avenir plus durable et circulaire.
Nous vous invitons à découvrir, étape par étape, le parcours de BioEterna™, notre procédé de fermentation breveté qui transforme les sucres et les huiles issus des déchets locaux en ingrédients 100 % d’origine résiduelle.
Sans palme. Sans pétrole. Sans compromis.
Étape 1
Commençons par les déchets
- Soutenir les chaînes d’approvisionnement régionales et renforcer les économies circulaires locales.
- Réduire la dépendance à l’égard des matières premières agricoles vierges et des matières premières dérivées du pétrole.
Étape 2
Fermentation de précision
- Les micro-organismes présents dans la nature consomment ces nutriments dans le cadre de leur activité métabolique normale
- Le processus fait l’objet d’un suivi afin de garantir la cohérence, la pureté et l’efficacité de l’ingrédient final
Étape 3
Séparation, raffinée
- Le procédé de séparation garantit performance, sécurité et fiabilité à l’échelle commerciale.
- Le produit final est exempt d’organismes vivants et prêt à l’emploi industriel.
Conçu pour être durable. Des résultats qui parlent d’eux-mêmes.
Qu’est-ce qu’un biosurfactant?
Les biosurfactants sont des ingrédients naturels, similaires au savon, produits par des microbes tels que les bactéries et les champignons. Comme les tensioactifs traditionnels, ils aident à mélanger deux phases qui ne se mélangent pas, comme l’huile et l’eau, en se fixant aux particules grasses grâce à de petites structures appelées micelles, les décomposant pour un nettoyage et une élimination plus faciles.
En résumé, les biosurfactants sont structurellement différents mais fonctionnellement identiques aux tensioactifs conventionnels.
Découvrez PuraSurf M™
PuraSurf M™ est le premier membre de la famille PuraSurf™ et le tout premier biosurfactant au monde fabriqué entièrement à partir de déchets alimentaires.
Conçu pour offrir d’excellentes performances de nettoyage, de moussage et d’émulsification, PuraSurf M™ constitue une alternative durable aux tensioactifs synthétiques et biosourcés issus de l’huile de palme ou du pétrole.
Il s’intègre facilement aux formulations moyennant des ajustements minimes, permettant aux formulateurs d’atteindre à la fois leurs objectifs de performance et de durabilité.
FAQs
Les biosurfactants sont des tensioactifs d’origine naturelle qui dispersent les huiles. Leurs molécules entourent les particules huileuses — des hydrocarbures — au sein de structures appelées micelles, les décomposant et les séparant pour en faciliter l’élimination.
La principale différence réside dans leur mode de production : les surfactants (c.-à-d. synthétiques) sont généralement issus du pétrole ou de l’huile de palme par des procédés chimiques, tandis que les biosurfactants proviennent d’organismes biologiques. Leurs structures moléculaires diffèrent, mais leur fonction est essentiellement la même.
Non, il n’y a aucun microbe dans nos produits finis. Nos tensioactifs sont soigneusement extraits à l’issue du processus de fermentation, garantissant l’absence totale de traces microbiennes.